鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱1.

准备好上述食材

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

2.

鹌鹑蛋沸水下锅,煮熟

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

3.

煮熟的鹌鹑蛋捞出晾凉,剥皮备用

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

4.

排骨冷水下锅,把浮沫撇干净,备用

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

5.

炖锅中加入八角、桂皮、料酒、红烧酱油、冰糖、排骨,以及大约漠过排骨的水量,大火烧开后转小火炖煮25分钟

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

6.

放入剥好的鹌鹑蛋,继续炖煮10分钟。出锅即可食用~

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

鹌鹑蛋烧排骨成品图

鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

烹饪技巧

最后也可以用小葱进行点缀,一样很美丽喔!

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