准备食材。
茄子去皮切滚刀块。
锅内倒入适量食用油，放入肉馅进行翻炒。
肉馅变色后，加入两勺香菇酱。
炒至肉末充分入味。
放入茄子翻炒。
撒适量盐调味。
翻炒至茄子充分入味熟透。
出锅前撒蒜末。
茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?又有怎样的饮食禁忌呢?茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴，做法也有很多种，为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材，但是，茄子搭配也有禁忌，一起了解清楚才能吃的健康。茄子的饮食禁忌1、茄子+螃蟹可能危害肠胃茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物
会做饭的人都知道鸡精，而鸡精跟味精一般是对立关系，因为这两种功能很相似，所以厨房一般都只备一种。但是，究竟炒菜时用味精好还是鸡精好呢？今天就听小编来说道说道。 深度了解味精味精的主要成分是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品。而人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味
英国科学家指出普通植物油(花生油、葵花籽油)炒菜易致癌，但实际上无论哪种油都不可能尽善尽美，如何正确吃油才关键。如果你的家中常年只买一种油，炒菜、煎炸、凉拌、煲汤用的都一样，那才会出大问题。你用哪种烹调方法日常炒菜油温不超过180℃，可以选择用花生油、火麻油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油
“姜”是家家户户厨房炒菜必备的香料之一，而且民间还有一句：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的养生说法，但日前网络上却流传：“炒菜时用老姜，比用嫩姜来得好”，究竟嫩姜、老姜有什么差别，老姜真效用真的比嫩姜好吗？听听中医师怎么说？
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香辣鸡翅根的做法 - 家常香辣鸡翅根的做法非常简单易学。如果香辣鸡翅根怎么做好吃,香辣鸡翅根的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文香辣鸡翅根的家常做法大全,用最短的时间让你学会香辣鸡翅根的做法
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些
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