所有食材清洗干净

将熊猫豆和花生泡水3个小时以上。莲子,百合核桃煮粥的时候再清洗干净泡10分钟就可以了,红枣桂圆亦是。

砂锅烧开水,下入黑白糯米,煮至翻滚后关火,焖10分钟。

依次放入花生,熊猫豆煮5分钟,再放入红枣桂圆煮5分钟,最后放入莲子百合核桃仁煮5分钟。

根据自己的喜好再加入白糖搅拌均匀即可食用。

腊八粥成品图




烹饪技巧
煮粥的时候一定要勤翻动,以免糊锅。全程用小火熬煮。
所有食材清洗干净

将熊猫豆和花生泡水3个小时以上。莲子,百合核桃煮粥的时候再清洗干净泡10分钟就可以了,红枣桂圆亦是。

砂锅烧开水,下入黑白糯米,煮至翻滚后关火,焖10分钟。

依次放入花生,熊猫豆煮5分钟,再放入红枣桂圆煮5分钟,最后放入莲子百合核桃仁煮5分钟。

根据自己的喜好再加入白糖搅拌均匀即可食用。





煮粥的时候一定要勤翻动,以免糊锅。全程用小火熬煮。
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