鸡翅是熟的,土豆切块,豆角掰成小段,胡萝卜切小块,大蒜拍扁后切两刀;

炒锅中放入适量调和油,油热后放入大蒜炒出蒜香味;

将豆角放入锅中翻炒几下;

将土豆块放入锅中翻炒几下;

将胡萝卜放入锅中;

根据自己口味放入适量淡味生抽;

将鸡翅放入锅中;

加入少量的盐;

放入适量水,要稍微多一些,因为要炖一段时间;

将豆角和土豆炖熟,汤汁收浓时即可;

土豆豆角炖鸡翅成品图



烹饪技巧
1、土豆要炖至软糯,豆角要熟透才可以食用;
2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。
鸡翅是熟的,土豆切块,豆角掰成小段,胡萝卜切小块,大蒜拍扁后切两刀;

炒锅中放入适量调和油,油热后放入大蒜炒出蒜香味;

将豆角放入锅中翻炒几下;

将土豆块放入锅中翻炒几下;

将胡萝卜放入锅中;

根据自己口味放入适量淡味生抽;

将鸡翅放入锅中;

加入少量的盐;

放入适量水,要稍微多一些,因为要炖一段时间;

将豆角和土豆炖熟,汤汁收浓时即可;




1、土豆要炖至软糯,豆角要熟透才可以食用;
2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。
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