面粉加水及酵母揉成面团，放在温暖的地方发酵。
鸡蛋加料酒加盐搅拌均匀。
入油锅炒成鸡蛋碎。
白萝卜去皮擦成细丝放在鸡蛋中，加盐、葱姜碎，蚝油、香油、鸡精搅拌均匀，馅料就调好了。
面团发酵到两倍大取出来。
排气揉匀，分成剂子，擀成面片。
去一个包子皮，昂如适量饺子馅儿，先捏住两头。
再捏褶子。
上锅发酵到1倍大，开火蒸10分钟就好了。
蒸好的包子又白又软，香喷喷的非常好吃。
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