准备食材

火龙果切丁,放入榨汁杯放入白糖,倒入牛奶,液体量不能超过杯子最大刻度线榨汁,榨汁完成自动停止

炸好的火龙果汁过筛

倒入粘米粉和酵母粉,用手动打蛋器搅拌均匀至顺滑

面糊特别细腻模具涂薄薄的一层玉米油

模具涂薄薄的一层玉米油,把面糊倒入模具里

送入蒸烤箱150度,蒸15分钟左右

不揉面不醒面,香甜松软的火龙果蒸糕成品图

烹饪技巧
每个牌子的面粉吸水量不同,根据自家面粉吸水量用牛奶
准备食材

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炸好的火龙果汁过筛

倒入粘米粉和酵母粉,用手动打蛋器搅拌均匀至顺滑

面糊特别细腻模具涂薄薄的一层玉米油

模具涂薄薄的一层玉米油,把面糊倒入模具里

送入蒸烤箱150度,蒸15分钟左右


每个牌子的面粉吸水量不同,根据自家面粉吸水量用牛奶
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