食材:西葫芦 1根,猪肉 50克,水20毫升

猪肉切丁,加水一起打成水嫩的肉泥。加几点柠檬汁腌制一下去去腥味。

西葫芦去皮切3段,用筷子将中间籽戳掉。

肉塞进西葫芦里。

切成一片一片,里面有的缝隙没塞到肉的地方,再填补一下。

全部好了。

冷水上锅蒸10分钟。

完成。


烹饪技巧
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