粉丝泡好备用

豆芽菜洗净备用

韭菜洗净切段备用

鸡蛋打散备用

锅中放油至油热

鸡蛋煎至饼状

将鸡蛋弄碎备用

锅中再放油至油热

倒入豆芽炒一会

在倒入粉条

加入适量清水

加入少许生抽、少许味极鲜、然后到上韭菜翻炒

加入少许的盐和鸡精之后倒入鸡蛋翻炒一会即可盛出

炒合菜成品图



烹饪技巧
粉丝比较容易粘锅时间不要太长都是比较容易熟的菜
粉丝泡好备用

豆芽菜洗净备用

韭菜洗净切段备用

鸡蛋打散备用

锅中放油至油热

鸡蛋煎至饼状

将鸡蛋弄碎备用

锅中再放油至油热

倒入豆芽炒一会

在倒入粉条

加入适量清水

加入少许生抽、少许味极鲜、然后到上韭菜翻炒

加入少许的盐和鸡精之后倒入鸡蛋翻炒一会即可盛出




粉丝比较容易粘锅时间不要太长都是比较容易熟的菜
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