中疾控首次报告我国代表性婴幼儿膳食调查数据
新华社北京2月2日电（记者顾天成、李恒）我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高、铁和锌不足……近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数
米糠、麦麸重回餐桌 健康食用有门路！
春节假期刚过，当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时，近日，一则“卫健委传来好消息，米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论，该文称，米糠中有大量的膳食纤维和营养物质，比精米、白面营养更丰富，并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》的相关答复。米糠对于
记住“6加6减”，营养师教你吃出健康
春节期间，大多数家庭往往是鱼肉满桌、菜肴超量，健康却在美食中受到损害。如何健康饮食？天津医科大学第二医院主管营养师边姗姗给出“6加6减”饮食建议。谷薯加一点 精米白面减一点主食可以变换花样吃。大米可以搭配小米、红小豆、玉米粒、高粱米一起煮饭；白面可以与地瓜面、玉米面混搭制作面食，不仅颜色丰富，还美味
“阳康”后补充蛋白质 营养科专家如是说
人民网北京1月16日电 （记者乔业琼）今天，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍重点人群健康保障有关情况，并回答记者提问。会上，有记者提问，新冠患者“阳康”后有专家建议多补充营养，尤其是蛋白质。请问应该补充多少？除了蛋白质之外，在补充营养方面还有什么其它推荐？北京协和医院临床营养科主任于康表示，蛋
生病期间没食欲，怎样吃有助快速康复？
眼下“阳了吗”、“恢复得怎么样”成为亲朋问候热词。不少“阳过了”的人，体验了一把传说中的“宝娟嗓”“水泥封鼻”“小刀割喉”等感受，也有不少人正在“阳”，高烧胃口不好，味觉嗅觉丧失，吃啥啥不香……生病期间没有食欲怎么办？嗓子火辣辣可以吃点什么？怎样吃才能让自己快速康复呢？江苏省妇幼保健协会营养学分会副
美丽过新年：延缓衰老 科学戒糖这样做
新一年开启，爱美人士最大的愿望就是如何才能更年轻、更漂亮。其中，有些人想通过戒糖提亮肤色、延缓衰老。这种方法管用吗？如何科学“戒糖”？中国医学科学院整形外科医院皮肤科医生李臻臻介绍，短期来看，高糖饮食会通过诱导“胰岛素抵抗”，间接增加雄激素的合成（无论是血液中还是皮肤局部），雄激素升高，皮肤油脂分泌
阳了之后三类食物少吃，四类食物多吃！
感染新冠时应注意饮食清淡并适当忌口，尤其是以下3类食物，感染新冠时最好少吃或不吃。1.高盐食物高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。感染新冠时更要少吃盐，没有腹泻或大量出汗的一般成人每天控制在5克以内，这样有助于提
蛋白质也有优劣之分 你真的吃对了吗？
蛋白质是生命活动的主要参与者，在人体中扮演着重要角色，正常成年人每日应摄入一定量的蛋白质，维持机体正氮平衡，特殊人群更应注重蛋白质的摄入以维系健康。事实上，蛋白质也有优劣之分的，在选择富含蛋白质的食物也有一些小细节是值得注意的，今天，咱们就来聊一聊。优质蛋白质的来源：动物性食物普遍优于植物性食物■大
想要提升免疫力？6种营养必不能少！
增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。在和致病因素包括致病的病毒、细菌等斗争的过程中，人体的免疫力发挥着至关重要的作用。人体免疫力的高低受多种因素的影响，其中营养因素起着十分重要的作用，它是维持人体正常免疫功能和健康的物质基础。营养不良会导致机体免疫系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，
提高免疫力 老年人必看的饮食清单
随着年龄的增长，免疫功能减退，很多老人有基础疾病，是传染病的易感人群和高危易发人群。在抗击新冠疫情的过程中，如何增加营养，做好食养食补，对老年人增强免疫力，减少感染风险，显得非常重要。为此，人民网记者采访了中国营养学会注册营养师吴佳，为广大老年人提供一份健康饮食清单。每天吃5大类食物 摄入充足的蛋白
“阳”了吃什么好得快？送你几条饮食建议
这几天大家聊天时互相的问候语已经默默地变成“你阳了吗？”身边的亲友同事甚至你自己，可能都已经化身“小阳人”，正在体验传说中的发热、肌痛、头痛、喉咙痛、持续咳嗽、食欲不振、味觉嗅觉丧失等症状。此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水，都说提高免疫力要多摄入蛋
冬季豆腐是一宝，补钙润燥防三高！
挥手作别秋，转身遇见冬。古人认为冬后人体阳气开始闭蓄，世间万物进入休养状态，这个时候需要吃点滋养的食物贴补一下了。老话说“入冬补冬，补嘴空”，意思是冬补要优先考虑高蛋白的食物，冬季气温变化剧烈，多摄入优质蛋白质有助于增强抵抗力，打好过冬基础。此外冬季天气干燥，多吃些温补之物也能润燥祛火，那么有没有能
冬天减肥效果翻倍 快跟医生学习如何做
冬天机体的脂肪代谢能力会增强，天气寒冷身体必须燃烧更多卡路里来维持体内恒温，因此在同样环境下，冬日运动消耗的热量较天热时更多，能提高3%~7%。此外，冬季棕色脂肪活跃，棕色脂肪是一种能够产生热量并消耗热量的脂肪组织。人体中棕色脂肪越多，减肥也就越容易。《英国运动医学杂志》上发表的一项研究指出，50g
体温计破碎怎么办？这些办法可“解毒”
洗衣机内有体温计破碎，护士往洗衣机里打鸡蛋竟然能防汞中毒？一段热门视频引发了网友的好奇。据报道，当事人是安徽合肥的魏护士，她表示，这是科室自己的洗衣机，洗完衣服晾晒时，发现体温计碎在洗衣机里，虽然已排出了很多水，但担心还有些许残留。由于水银里主要是汞，鸡蛋里面的蛋清富含蛋白质，蛋白质和汞发生反应后可
孩子爱吃的奶酪棒营养吗？需要明白这几点
奶酪，又名芝士，是牛奶经杀菌、发酵、排出乳清后浓缩而成的奶制品，也被誉为“奶黄金”。近年来，随着儿童奶酪棒、奶酪片等产品的兴起，我国也掀起了奶酪热。话题一：什么是原制奶酪、再制奶酪和干酪制品？干酪也就是原制奶酪，是用牛奶等直接发酵而成的，口感原汁原味，披萨、意大利面都会加原制奶酪，还可以配面包、饼干
实验性乳腺癌疫苗能安全产生抗肿瘤免疫
美国华盛顿大学医学院科学家在最新一期《美国医学会杂志·肿瘤学》上发表论文称，一种针对乳腺癌的实验性疫苗安全地对一种关键的肿瘤蛋白产生了强烈的免疫反应，该疫苗或许能够治疗不同类型的乳腺癌。该疫苗针对蛋白质“人表皮生长因子受体2”（HER2），Ⅰ期试验旨在评估疫苗的安全性，并观察其是否会对HER
护肤吃什么？这10种食物既安全又省钱！
在这个大家愿意花费很多精力去变美的时代，有很多医美项目能抗衰老保持年轻态，但是，如果吃得不对，导致皮肤炎症，即使做完了医美以后皮肤状态会短暂好转，然而色素沉着、暗沉、痘痘肌等等这些皮肤问题，依然会随着不健康的饮食和生活方式再次出现。除了防晒、补水、敷面膜之外，食物给皮肤新生提供充足的营养，是对皮肤由
豆制品常见又美味 食用时避开这些坑！
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。大豆加工成的食品，如非发酵豆制品：豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等；发酵豆制品：豆腐乳、豆豉、大酱等，是居民餐桌的重要组成部分。俗话说：“宁可食无肉，不可食无豆”。这句话也间接体现大豆的营养价值，甚至可以和肉类相媲美。事实也是如
减肥要挨饿？吃够这些营养才能减肥成功
单纯计算饮食热量 很难瘦下来在减肥的过程中，大多数人都会把重点放在控制热量上面，往往忽略了最重要的营养素摄入。在初期减肥阶段，的确会从减少热量开始。单纯计算热量，短期确实会起到减脂的效果，但是健康有效的减脂更注重长期的效果，单纯热量控制很难真正瘦下来，并且容易反弹。因为你可能减的是蛋白质、肌肉，而减
为什么吃够营养才能减肥成功？
你们有没有这种感觉：节食减肥见效特别快，但是一旦放开吃，就又很快反弹回去了，这是为什么呢？今天我们要聊的就是营养充足对于减肥效果的重要性。单纯计算饮食热量很难瘦下来在减肥的过程中，大多数人都会把重点放在控制热量上面，往往忽略了最重要的营养素摄入。在初期减肥阶段，的确会从减少热量开始。单
想要皮肤好 这个秘籍能让你越来越白
什么样的皮肤算是好皮肤呢？红润有光泽、细腻有弹性，这可能是人们期望的样子。然而，皮肤的状态并不总是尽如人意，肤色暗黄、长皱纹、长痘痘、长斑点、黑眼圈等问题总是困扰着爱美的女性。想要治疗这些皮肤问题并不容易，不仅需要做好日常各种防护保养，严重的还需要去医院治疗。那么，日常生活中有没有什么简单的办法能帮
以毒攻毒！疱疹病毒“变身”癌症克星
科技日报北京9月26日电 （记者刘霞）英国科学家在近期举办的2022年欧洲肿瘤医学会（ESMO）上提交论文称，他们的研究结果表明，一种经过基因改造的疱疹病毒可能给已经穷尽所有其他疗法的癌症患者带来希望：在一个有39名患者参与的试验中表现出了显著疗效。研究人员指出，这种名为RP2的病毒是一种转基因的单
拿什么来拯救你，我的发际线！
进入9月份开始，不知道你有没有这种感受：洗头时掉发增多，甚至早上起床时，会发现枕头上有脱落的头发，如果说换季脱发还属于正常现象的话，饱受日常脱发之苦的人则更不在少数。上周一个叫做“年轻人该如何预防脱发”的词条更是登上社交软件的热搜榜。什么原因会造成脱发？原因之一就是某些疾病导致脱发，如
牢记三原则 让你的秋天只贴健康不贴膘
俗话说“秋天补得好，一冬病不找”，民间素有立秋前后“贴秋膘”的说法。对此，北京市隆福医院主管营养师柳月明表示，夏季高温，人体交感神经兴奋释放去甲肾上腺素与胃部平滑肌组织的肾上腺素α受体结合，间接抑制了胃的运动，消化液也随之减少，会造成人们食欲下降，从而进食量减少，导致多种营养素摄取量减少。立秋之后，
躺着瘦身不是梦 3点建议帮你轻松实现
每个想减肥的人，大概都梦想过躺着就能变瘦。天津医科大学第二医院主管营养师边姗姗在接受人民网记者采访时表示，提高身体的基础代谢率，“躺瘦”也是有可能实现的。“基础代谢率，是指人处在清醒而又非常安静，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的代谢状态。”边姗姗介绍，基础代谢是“耗能大户”，占人