糖友别喝三种汤

近日温度骤降,各地都感受到了寒意,在这个季节,能喝一碗热腾腾的汤应该是最幸福的事情了。不过,温暖美味的汤汁也可能是血糖波动的罪魁,以下几类汤糖友要尽量避免。

1.高盐分的汤。有研究发现,在其他生活方式相似的前提下,吃盐多的人,得糖尿病的风险会增加2倍;另外高盐饮食的2型糖尿病患者更易罹患心血管疾病。因此,糖尿病患者煲汤时要控制盐量,还要把握放盐的时机,建议汤煲好后再放盐,既能保证咸味还能减少盐量。

2.久煲高汤。表面上看,煲汤的时间越久,喝起来的味道会更加浓郁,因此很多人认为汤煲得越久越有营养。实际上,煲汤时间越长,溶解出来的营养物质越多,而氨基酸、维生素等营养物质在高温环境下不仅会遭到破坏,还容易使嘌呤含量增高。煲汤的最佳熬制时间为肉类1.5小时,鱼肉30分钟,骨汤类2个小时。

3.勾芡浓汤。勾芡所用的淀粉属于升血糖速度极快的物质,糖尿病患者进食后容易导致餐后血糖升高。

糖友饮食讲究合理搭配各种食材,只要符合少油少盐不勾芡的汤水,均可以选择食用。尤其推荐用蔬菜、蛋花和豆腐等做成的汤,其能量和脂肪含量较低,饭前喝一碗可增加饱腹感,减少其他食物摄入。

(航空总医院临床营养科主管营养师 张 田)

上一篇:羊肝最护眼,鸭肝最补铁
下一篇:北京五家医疗机构因院感防控问题被点名

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

元旦春节猪肉、蔬菜等供给充足

1322

“民以食为天”,元旦春节即将到来,老百姓碗里会不会缺粮缺油、缺肉少菜?12月24日,农业农村部举行新闻发布会,介绍当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势。元旦春节猪肉、蔬菜等供给充足据农业农业村部市场与信息化司司长唐珂介绍,从当前情况看,生猪产能持续恢复,猪肉价格连续3个月下跌,近

蔬菜火锅的做法-香辣味煮菜谱

蔬菜火锅的做法-香辣味煮菜谱

1213

蔬菜火锅的做法,蔬菜火锅怎么做请看蔬菜火锅的做法步骤图:1、准备呷哺呷哺火锅底料 2、茼蒿洗净 3、金针菇洗净 4、小白菜,香菜。 5、准备羊肉片 6、锅中加水加入葱姜,大料香...

蔬菜水果树的做法-甜味煮菜谱

蔬菜水果树的做法-甜味煮菜谱

1038

蔬菜水果树的做法,蔬菜水果树怎么做请看蔬菜水果树的做法步骤图:1、放入锅里煮熟捞出 2、山药搓小圆 3、番茄切两个三分之一处 做帽子 4、把山药球放上帽子带上 做两个小雪人...

减肥的人要多吃蔬菜?吃蔬菜要牢记这4点,才管用!

1438

都说减肥要减少脂肪的摄取,而且多吃素才能达到好的减肥效果。也因此很多人在减肥期间会多吃菜认为多吃菜不仅可以补充维生素,还能得到饱腹感,提高减肥效果。确实在减肥期间多吃蔬菜对减肥有好处,但如果没有注意反而会有伤害,因此要注意以下这几点。在减肥期间吃蔬菜要注意哪几点?1、腌制类蔬菜要少吃有些人为了保留蔬

五谷配搭营养成分预防疾病羊肉煲汤减轻冬天手脚凉

1240

编者按:随着人民生活水平的提高,对吃不仅要求“吃得好”,还要求“吃得营养和健康”,面对琳琅满目的食品,怎么吃既满足味蕾的需求,又满足身体的需要呢?五谷搭配 营养防病自古以来,我国就有“五谷为养”的说法。东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、副教授王少康表示,五谷泛指各种粮食作物,其营养和健康价

蔬菜鸡蛋饼的作法-家常味烙菜谱

蔬菜鸡蛋饼的作法-家常味烙菜谱

34

蔬菜鸡蛋饼的做法,蔬菜鸡蛋饼怎么做请看蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图:1、胡萝卜和南瓜分别刨成细丝,剁成末备用。 2、菠菜摘洗干净,在开水里焯一下,剁成菠菜末备用。 3、所有食材放入大碗中...

蔬菜煎蛋的做法-咸鲜味煎菜谱

蔬菜煎蛋的做法-咸鲜味煎菜谱

1369

蔬菜煎蛋的做法 - 家常蔬菜煎蛋的做法非常简单易学。如果蔬菜煎蛋怎么做好吃,蔬菜煎蛋的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文蔬菜煎蛋的家常做法大全,用最短的时间让你学会蔬菜煎蛋的做法

蔬菜界掩藏的营养成分大神竟有六大身心健康作用?

918

有一类蔬菜,堪称蔬菜界的“爱马仕”,深受全球各种健康饮食指南推崇,它们烹饪过程简单、菜品档次高级。近年来,越来越多的研究证实了这类蔬菜的各种益处,包括含有许多的抗氧化物质、营养素和含硫化合物。这就是十字花科蔬菜,包括西蓝花、花椰菜、卷心菜、菜心、萝卜、紫甘蓝、球状甘蓝、芝麻菜、羽衣甘蓝等等。生吃比熟

红烧三角豆腐的做法-家常味炒菜谱
美食菜谱

红烧三角豆腐的做法-家常味炒菜谱

1840

红烧三角豆腐的做法,红烧三角豆腐怎么做请看红烧三角豆腐的做法步骤图:1、首先准备好食材和调料。我习惯会把生抽等调味料都先装在碗里,做的时候一次性倒入会比较方便。豆腐稍微从一下水备用。 2、...

非常简单交而不泄的方式
两性健康

非常简单交而不泄的方式

1729

有很多男性朋友住在一起会面临早泄。一方面,它适合自己的健康,这有一定的关系;另一方面,这也与平时的做法有一定的关系。今天,我将介绍一些男人简单的不泄的方式,希望男性朋友能从中受益。让我们一起看看。一、大锁阳关法很多人在听到这种方法之后都非常的好奇,这是一种通过平时静坐呼吸训练来进行改善的方法,首先,

醋吃多了会对身体造成哪些不好的影响
日常养生

醋吃多了会对身体造成哪些不好的影响

338

在生活中每个人都有着不同的口味有些人喜欢吃甜的有些人喜欢吃酸的有些人喜欢吃辣的所以也丰富了我们的菜系,那么对于喜欢吃酸的人来说其实做菜的时候多放醋就是他们比较常见的选择那么对于人们来说醋吃多了会带来哪些影响呢?醋是一种对于人体非常有益的调味料,适当的饮用是可以达到软化血管,增强自己身体抵抗能力的效果

从胖子到型男他只用了3年,爆出减肥秘籍就2个字
健身方法

从胖子到型男他只用了3年,爆出减肥秘籍就2个字

2015

因为不规律的饮食和长期的不运动,导致许多人都在看着自己的体重上升,为了改变这一现状又开始疯狂减肥,那什么样的减肥方式才是最有效最省钱的呢?国外用2个字就爆出了他从胖子变成型男的秘籍,对他来说也是最有效最省钱的减肥方式那就是“跑步”。 这位外国男子在还没有开始跑步的时候是一个体重180斤的大胖子,因为

'); })();