把维生素当养生良品小心补出“负”效果

今年双十一,保健品销量跻身排行榜第一。“吃最贵的保健品,熬最深的夜。”是当下不少人的通病,这些人把保健品当成了养生良药。

众多保健品中,各种维生素因价格相对便宜,在抗衰老、预防慢性病等方面具有不可忽视的作用而备受青睐。不过,最近《玻璃体视网膜疾病杂志》一份新的病例报告提示,过量使用烟酸(维生素B3)可损伤眼睛中的特定细胞,一名老人因此严重视力丧失,到了失明的程度。

不为人体提供能量,却不可或缺

“维生素,顾名思义就是维护生命的元素,是人和动物为维持正常的生理功能,必须从食物中获得的一类微量有机物质。”天津第三中心医院营养科副主任张明介绍,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,但在人体生长、代谢、发育过程中起着重要的调节作用。人体对每种维生素需求的剂量虽然不是很大,但是每种都不能缺少,否则就会导致相应疾病的发生。

维生素家族庞大,我们日常经常关注的维生素主要有十几种,其中维生素B族中的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、胆碱生物素等,属于水溶性维生素,而维生素A、D、E、K则属于脂溶性维生素。

“上述病例报告中提到的烟酸原来被称为维生素B3,是人体中不可缺少的营养成分。烟酸缺乏可能会引起癞皮病。”张明说。

当烟酸用量超过其作为维生素作用的剂量时,可有明显的降脂作用。“在临床上,烟酸以前被用于辅助治疗高胆固醇血症。”天津医大二院心脏科主任袁如玉介绍说,20世纪50年代中期,烟酸作为调脂药物使用,但由于烟酸的副作用较大,临床应用受到了限制。

在上述病例中,患者患有严重的高血压和高血脂,却连续几个月过量摄入烟酸,产生一种罕见的毒性反应,称为烟酸诱导的囊性黄斑病,导致患者视网膜肿胀,最终视力丧失。

烟酸摄入过量的病例比较罕见,张明说,烟酸作为水溶性维生素,人体可自行调节,如果摄入过量,大部分都可以通过尿液代谢排出体外。上述病例的情况,可能是患者在短时间内,连续超大剂量服用烟酸,超出身体代谢调节能力,从而引发罕见毒性反应。

“家族成员”各司其职,用法各异

维生素家族的成员,各司其职,共同参与保障人体各个功能的正常运转。比如维生素B1,可维持人体的正常新陈代谢,以及神经系统的正常生理功能,恼人的脚气病就是缺了它造成的;维生素B2有助于皮肤、黏膜、毛囊系统的健康,缺了它会导致口角炎、唇炎、口腔溃疡等多种皮肤黏膜问题;维生素D可帮助人体吸收磷和钙,是保证骨骼健康的必需物质,缺少维生素D可能会患佝偻症或骨质疏松。

还有最受欢迎的维生素C,进入冬季后,很多人每天服用它预防感冒。对此,张明表示,维生素C可以促进胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性。同时这一特性,还可以软化血管,预防动脉硬化及骨质疏松。在抵御病毒性感冒方面,维生素C也有一定的作用,主要是促进人体内的免疫抗体生成,从而预防感冒的发生。

但张明提醒,虽然目前很多人因维生素摄入不足会影响健康,但维生素补充过量所产生的危害,有时候远比维生素缺乏更严重。比如,人体对于维生素C的需求量很小,每天摄入100毫克,就能满足人体所需。而大量服用,会导致体内尿酸酸碱度下降,尿液中的草酸盐、尿酸盐等含量增多,可能引发胆结石、肾结石等疾病;还可能出现肠胃道不良反应;大量服用维生素C后突然停用,更容易出现维生素C缺乏的各种症状,如血管脆性增加,牙龈出血,甚至坏血病等。

相比水溶性维生素,脂溶性维生素服用过量更容易导致人体中毒。张明解释说,脂溶性维生素会溶解于脂肪,并且蓄积到脂肪中,身体不会自行排出,因此过量服用就会引起中毒。比如维生素A,如果每天服用10万IU(IU是维生素、抗生素含量的国际单位,通常都根据药物的特性规定1IU等于多少质量。药典中,含量纯的1000IU相当于1毫克)以上、连服6个月可引起食欲不振、呕吐、腹泻、皮肤发痒、干燥和脱屑、颅内压增高等慢性中毒症状,有的人还会引起异常激动、嗜睡、复视等急性中毒症状。

除了不能过量服用维生素,在服用维生素的时候,还要注意避免和某些药物或食物同时服用,产生不良副作用。服用维生素A时就需要忌酒,维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成,严重影响视循环和男性精子的生成功能;高脂肪膳食则会提高维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏;此前还有研究发现,维生素E补充剂可能和降胆固醇药相冲突。

均衡正常饮食,就能满足需要

“只要均衡摄入正常的饮食,就足以满足人体对于维生素的正常需要。”张明表示,不主张健康人群大量补充维生素,因为人体有自身调节功能,比如体内维生素C含量过少了,那么人体对维生素C的吸收能力就会增强,以满足身体需求。临床上一般只针对患有某些疾病造成维生素缺乏的患者进行相对应的维生素补充。像肝病患者,由于维生素B12和维生素A储存在肝脏中,而且肝脏是人体“合成化工厂”,很多维生素会在肝脏进行转化,肝脏出了问题,就会造成某种维生素的缺乏。因此肝病患者需要补充维生素。

一般来说,维生素都是非处方药,也有一些大剂量维生素属于处方药,比如烟酸缓释胶囊等。临床医生有时候治疗某些疾病也会大剂量使用某类维生素,维生素B1作为心脏和心脑血管辅助药,在临床上医生经常会使用。

“虽然维生素大部分是非处方药,但是自2000年起,营养学界已达成共识,对于维生素的摄入量应参照安全摄入的推荐量标准,即每种维生素都有摄入量的最高限和不出现缺乏的低限,既不能超量,产生副作用,也要高于低限,以保证效果。”张明说,至于如何判断自己是否缺乏某种维生素,是否需要进行补充,还是应该通过专业的检查和医生的诊断,从膳食摄入是否合理、是否存在维生素缺乏的表现,以及进行血生化等检验来判断。

一些女性为了达到减肥目的,不吃或吃很少的饭菜,靠补充维生素来维持身体健康,对此,张明也表示不赞成这样的做法:“一方面,减肥应当遵循科学原则,结合身体情况有计划、合理地进行,特别是科学安排膳食摄入;另一方面,市场上大部分维生素都是工业化学合成的,且成分单一,远远比不上丰富多样的日常饮食,长期过量补充更容易出现不平衡甚至副作用。

张明建议,按照中国营养学会提出的中国居民平衡膳食宝塔,每天摄入谷物、蔬菜、水果、肉类、水产、蛋类、豆类、乳类等多种食物,并学会搭配形成丰富的餐桌内容,就能保证人体日常所需的各种维生素,无需再额外补充。一边熬夜一边用猛吃维生素等昂贵的保健品进补,不仅无益,甚至会适得其反。

上一篇:炖冻豆腐,搭配荤菜
下一篇:中高强度运动更护血管

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

我国人体器官捐献数量居世界第二

563

人民网上海11月27日电 (记者白剑峰)记者26日从国家卫健委在上海举行的新闻发布会上获悉:去年我国人体器官捐献和移植数量均居世界第二位。人体捐献器官转运绿色通道建立3年以来,器官转运时间平均缩短1至1.5小时。国家卫生健康委医政医管局监察专员郭燕红说,2015年至2018年,我国每年完成器官捐献

可以治疗人体内结石的中草药有哪些

可以治疗人体内结石的中草药有哪些

543

结石的出现带给了人们不少的痛苦导致结石的原因也是比较多样的其中最常见的就是肾结石,肾结石的出现通常是由于喝水太少或者是运动量太少所导致的,肾结石的出现会给人们带来不少的痛苦,那么对于人们来说哪些中草药可以治疗结石呢?治疗结石的的中草药种类是比较多的,比如柴胡、金钱草、郁金香等药材,这些药材我们要注意

医学上增强磁共振会对于人体有危害吗

医学上增强磁共振会对于人体有危害吗

692

随着科技的进补对于身体的检查方式以及检查手段也是越来越多了并且仪器的高端也导致了检查效果更加的准确,但是高端的仪器除了给我们带来了更加先进的技术和更加准确的结果之外,也有越来越多的人开始怀疑科学仪器的安全性问题了。随着人们社会的进步人们的科技是越来越先进了,医学力量也是越来越雄厚了,有了许多检查人体

体内湿气重的时候人体会有哪些表现

355

在平时的生活中我们很多的习惯都会影响到我们的身体健康同样的我们的身体变化也会体现出我们身体内部的一些问题,所以在平时的生活中我们要学会保护好自己的身体健康,采取合理的方式来对于自己的身体内部状态进行调整。平时生活中需要注意身体的健康保养,通过合理的方式维持身体健康状态。如果体内毒素堆积,湿气过重,都

午睡对于人体健康的好处究竟有多少

午睡对于人体健康的好处究竟有多少

128

很多人一到了中午在吃完饭之后就需要午睡否则下午就会困得不行其实这是身体十分正常的一种反应,对于人们来说睡眠是我们身体所需要的只有足够的睡眠才能保证我们的身体健康所以午睡也是因为身体在中午的时候需要睡眠了。其实并非只有晚上睡觉才是刚需,睡午觉一样是人的本能需求!每天坚持午睡,不仅能减少心脏病的发病率,

哪些植物适合放在房间里对人体比较好

哪些植物适合放在房间里对人体比较好

1189

养植物是很多人都比较热衷的一件事情因为植物不仅有着比较高的观赏性并且植物也很好打理,所以很多人都喜欢养一些植物但是其实不同的植物是有着不同的效果的,有些植物养起来对身体有好处但是有些植物是不适合人们养殖的。不少人都喜欢在房间中置放一些植物,因为房间中放植物,不仅可以增加房间的情趣,也可以在一定程度上

电离辐射分别会对人体造成哪些影响

电离辐射分别会对人体造成哪些影响

1742

随着科技的越来越发达其实生活中也出现了越来越多的电子产品可以说我们的生活中离不开他们的存在,也正是因为如此电离辐射的情况也越来越严重了并且由于电离辐射过量而导致的人体的疾病也渐渐的受到了大家的关注和重视。辐射基本上充斥着每一个人的生活,因为在生活中每一种电子产品都有一定的辐射存在,而因为辐射过量而引

电疗疗法能不能打通人体中的经络

电疗疗法能不能打通人体中的经络

1865

随着科学的不断进步其实生活中也出现了越来越多新颖的治疗手段,并且这些手段也随着科技的进步而变得效果越来越好其中电疗疗法就是现代比较常见的一种治疗方法,通常来说通过电疗人体身体内部的经络来达到治疗体内疾病的效果。随着现代的科学不断的进步和发展医学上也有很多改变,而电疗是现代医学上十分常见的一种治疗疾病

房事后男人千万别马上做这事
两性健康

房事后男人千万别马上做这事

446

刚刚经历一段水乳交融的激情后,你还回味着性爱时的每一个浪漫时刻,他却翻身睡去鼻鼾如雷,或自顾自地看起电视。性生活后之所以有疲劳感,大多是由于控制排出精液的脑脊髓在射精后反射机能一时松弛下来的结果。 房事后男人千万别马上做这事(供图/华盖)刚

性生活后肚子疼是怎么回事
两性健康

性生活后肚子疼是怎么回事

145

日前,一则“亲热太生猛,妻子差点失血性休克”的新闻引起了广州医科大学附属第三医院妇科医生张玉萍的注意。张玉萍提醒,在临床上,这样的病例不在少数。不少夫妻激情过后,妻子出现腹部剧烈疼痛,盆腔、腹腔出现积血、积液,大出血,甚至是失血性休克。导致这一切的原因,就是黄体破裂。据相关统计,七成以上的黄体破裂是

排卵日当天体外射精?
两性健康

排卵日当天体外射精?

1752

体外射精是很常见的避孕方式,大家都知道体外射精是很容易避孕失败的,尤其是如果在排卵日当天体外射精,怀孕的几率是更大的,因为体外射精前一般是会有少量的精子溢出的,而且精子的存活率是两三天,如果刚好在排卵期内,是很容易导致怀孕的,为了安全起见最好采取别的避孕方式避孕。体外射精避孕法的优点:经济、方便,不

性激素由什么分泌的呢
两性健康

性激素由什么分泌的呢

1557

成年的男性和女性,由于生理上的需求,就会定期的进行性生活,通过性生活不仅可以孕育下一代,而且还有利于男女双方的身体健康,人体中的性激素得到分泌后,就会导致人体产生性欲,这种激素同时还是人体中不可缺少的,那么让我们来详细的了解一下性激素由什么分泌的呢?第一,性激素由什么分泌的呢?在两性关系中性激素的分

面对连续性爱要求男人如何满足?
两性健康

面对连续性爱要求男人如何满足?

1432

性给男人带来身体和自尊的满足,女人需要性爱的滋润才能容光焕发,性生活的美妙难以言喻。有时女人在享受性爱后还想再拍一次。此时,男人是否坚持生活,是否能在身体上满足女人,这些都是未知的问题。当然,在第二次开始的时候,我们应该注意一些事情。连续做爱中间要有间隔期当一次性的爱情结束时,男人需要休息。毕竟,生

'); })();