北京市教委:学校食堂不可制售冷食生食
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人民网北京市8月21日电 据北京教育委员会官博信息,新学期开学邻近,一场遮盖学校食堂、校园内附近商场、餐饮经营企业等处的校园内食品安全大检查将起动。校园内食品安全大检查由市教委、市市场监督管理等协同进行,不断一个月。
全省范畴内院校的饭堂(含托幼机构饭堂);为学员供餐的团体就餐派送企业;院校附近的食品运营企业,包含餐饮经营企业、商场连锁便利店及食品销售市场等都列入查验范畴。教委规定要提升对冷链物流食品尤其是進口冷链物流食品的管理方法,不可购置沒有有关许可证书、企业营业执照和商品达标证明材料等证明文件的冷链物流食品。各个各种学校食堂正常情况下不可制售冷食类、生食类、裱花点心及其四季豆、鲜黄花菜等高危食品。
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