平时暴饮暴食，是有可能会导致固醇升高的，而胆固醇高会导致高血脂等心血管问题，危害心血管的健康，因此发现问题之后要积极的进行调理，比如遵医嘱用药，并调整饮食，那么哪些菜降胆固醇呢？下面为大家揭秘胆固醇三个家常菜，以及一些降胆固醇行为。
揭秘降胆固醇三个家常菜
1、芹菜炒香干
这是比较常见的一种蔬菜，拥有丰富的膳食纤维物质以及芹菜素、钾元素、四氯苯酞化合物等成分，吃了之后可以加快胃肠道的蠕动，同时又可以帮助改善血液循环，扩张血管以及减少低密度脂蛋白，实现降低胆固醇浓度的作用。存在胆固醇偏高的人群，平时可以将新鲜的芹菜调洗干净之后，切成长条与香干搭配之后炒着吃，也可以与适量的牛肉搭配组合炒来吃。
2、凉拌洋葱
洋葱是一种比较常见的蔬菜，虽然拥有刺激性的味道，但是当中的硫化合物以及前列腺素a等物质成分对身体健康是能够产生较好的帮助作用的，这些物质具有抑制胆固醇合成的作用与功效，同时又可以帮助加快脂肪分解，并且扩张血管，能够针对高血脂和高血压问题实现调理的作用。洋葱的吃法是比较多的，可以选择与木耳凉拌也可以与肉这是鸡蛋搭配炒来吃。
3、香菇炒肉
香菇炒肉是比较经典的一种菜肴，这样的香菇清洗干净之后，切成片状与肉丝或者是肉片搭配炒来吃，拥有独特的清香味，而且也能够达到降低胆固醇的作用。其次，也可以将香菇和青菜搭配炒来吃。香菇这种蔬菜当中包含了香菇嘌呤，有抑制胆固醇合成的作用，可以降低胆固醇浓度。
做好这些事自然降胆固醇
出现胆固醇偏高状况时，平时要加强日常的调理，要让胆固醇下降平时要控制主食的摄入，建议减少白米饭摄入量，以糙米、红薯、玉米以及燕麦等粗粮或杂粮替代精细的食物，严格限制肥肉、动物内脏、油炸食品、腌制食物等摄入，要选择少油的烹饪方式。其次，平时要加强运动锻炼，避免久坐不动，并且要做好体重的控制；最后，可以通过将山楂、菊花、决明子等可以达到降低胆固醇浓度的原材料合理搭配来泡茶饮用，可以让胆固醇浓度降低。
总而言之，个人的胆固醇处于较高的状态是容易导致身体健康受损的，面对这样的状况，建议大家要参考上面的内容，进行日常的调理和改善。在必要的时候也要及时寻求医生的帮助，使用药物来控制。
