买回去的西红柿割开正中间是绿色的，这是什么原因呢？这类正中间是绿色的西红柿又能不能吃呢?让我们一起看来一下吧。
西红柿正中间绿的是什么原因催熟而成的西红柿。
一般一切正常的西红柿全是呈红色的，假如买回去的西红柿正中间的绿色的，外边也是绿色得话则表明是都还没完善的西红柿。但假如西红柿表面看上去是红色的，可是割开正中间是绿色得话，这表明它是用药品催熟而成的西红柿。
西红柿正中间是绿色能吃吗不能吃。
1.药品催熟而成的西红柿中含有一定的生长激素成份，食用过多会对身心健康造成不良影响，小朋友食用过多这类含有生长激素的食材得话会造成 早熟，女士食用过多得话还非常容易造成 内分泌失调，因此 生活起居中尽可能不要吃这类催熟而成的蔬菜水果。
2.催熟而成的西红柿实质上和生的西红柿沒有差别，其营养元素并不彻底，且没完善的西红柿中含有龙葵碱成份，食用后会造成口腔内部发麻苦味等不适感，比较严重时还很有可能会出現中毒了的状况。
如何选择当然完善的西红柿看外观设计当然完善的西红柿看上去身型均匀，尺寸匀称，色调红且晶莹剔透。但如果是那类药品催熟而成的西红柿得话，身型通常会稍大，而且一些还会继续奇形怪状，这类催熟而成的西红柿色调看上去也会分外的红。
看內部将西红柿割开，当然完善的西红柿內部的液汁是比较圆润的，而且还会继续有淡黄色的籽。而那类非自然完善的西红柿正中间的液汁则并并不是很圆润，而且还不一定有籽，
闻味道当然完善的西红柿闻着会有一种当然的香味儿，而它是催熟而成的西红柿所沒有的，还可以靠这一点去辨别。
吃西红柿的常见问题忌空肚食用西红柿尽管有营养成分，可是尽可能不要在空肚情况下来食用，这是由于西红柿中含有很多的果酸成份，食用后会推动胃液的代谢，假如空肚食用得话便会对提升胃肠压力，对胃肠黏膜导致刺激性。
忌加温太久西红柿能够直接生吃还可以熟吃，假如挑选熟吃得话就一定不可以加温长时间，这是由于西红柿中含有丰富多彩的维他命，高溫烹制太久得话会非常容易造成 营养成分外流。
