没有保质期的食材，可以无限期保存吗？

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中秋节将至，一些豪华月饼礼盒、茶叶礼盒的外包装“喧宾夺主”，消费者扔了不忍，留着无用。市场监管总局2日发布新修订的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准，将于2023年9月起实施。新标准将给市场带来哪些新变化？市场监管总局标准技术司有关负责人进行了解读。严格限定包装层数要求目前，市场上

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离中秋节还有不到一个月，在厉行节约、反对浪费的社会氛围下，近几年月饼豪华包装、铺张浪费现象少了很多，月饼正在向口味创“馅”、好吃不贵的本源回归。月饼是中秋节的传统食品，但它又不是单纯的食品，还附载了深厚的文化内涵。月饼创新的落脚点，绝不是在包装上花样翻新，而是在口味上与时俱进。一方面，月饼口味要向营

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最近有一篇文章在网上流传，说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。食物真的可以无限期储存吗？还会越放越好？今天聊聊食物的保存。只有包装食品才有保质期“保质期”这个词常见于食品包装标识上，通常是指在保质期限定时间段内，

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今年4月以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市等被揭露出食品安全问题，引发社会广泛关注。近日，市场监管总局公开上述6起食品安全案件查处情况，要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，保证群众饮食安全。

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对临期食品监管同样要落实“四个最严”的要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保百姓“舌尖上的安全”“保质日期越临近越便宜”“临期零食，特价销售”……眼下，在一些超市，具有价格优势的临期食品销售增长较快，愿意购买临期食品的消费者越来越多。线上线下出现了一些专卖临期食品的店铺

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朋友圈又开始流行水果“泡药”？别被吓到了最近微信朋友圈里面又在流传几个水果“泡药”的视频片段，不知道大家看到没？我看了一下，大多数是胡扯八道或者夸大其词，今天罗列出来逐一解释：火龙果泡药其实不稀奇，之前也有香蕉泡药。这里用是抑菌剂和呼吸抑制剂，一方面是防霉，一方面是避免热带水果过早成熟，便于储运。葡