在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱1.

准备好食材,牛排提前两小时冷冻室取出后室温解冻

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

2.

去除外包装后千万不要水洗,直接厨房纸巾搽干表面血水即可。

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

3.

牛排用黑椒盐两面抹均匀腌制五分钟即可

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

4.

多功能锅大火预热后 先放洋葱(可不放)调调味

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

5.

兹~~牛排下锅开始煎

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

6.

每面煎40~60秒即可翻面

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

7.

喜欢吃七八成熟的 可以多翻几次面哈。然后出炉装盘

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法-黑椒味煎菜谱

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排成品图

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烹饪技巧

出炉的牛排不着急吃,可用锡纸盖住盘子 让牛排散热别那么快 回温下, 这样吃起来肉炒鸡嫩多汁,这个汁水来自牛排本身非酱汁哦。

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