香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱1.

鲳鱼去掉内脏,清洗干净

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

2.

在鱼的两面打十字花刀。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

3.

放入一个盆中。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

4.

备好葱花姜丝。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

5.

将葱花姜丝放入装鱼的盆中。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

6.

加入白胡椒粉 盐和料酒。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

7.

用手将鱼揉搓均匀,腌制15分钟。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

8.

将腌好的鲳鱼去掉葱姜丝,用厨房纸擦干表面水分,撒上一层薄薄的玉米淀粉。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

9.

平底锅小火预热,加入少许油,放入鲳鱼,全程小火煎至。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

10.

待鱼表面定型后,煎至上色再翻面。两面都煎好,盛出。

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

11.

用葱花和枸杞点缀一下,美味的香煎鲳鱼做好了!

香煎鲳鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

香煎鲳鱼成品图

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