金针菇洗净掰开
干豆腐切块
干豆腐把金针菇卷起，用牙签固定住
金针菇在锅中煸炒至两面金黄
陈醋，生抽，盐，鸡精，辣椒粉，孜然，青红椒，白糖，和葱花调匀，做成料汁
将料汁倒入金针菇中加少许水炖几分钟
收干汤汁即可盛出
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