蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱1.

准备食材,没有高汤,直接水煮即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

2.

粉丝加温水泡软备用

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

3.

娃娃菜分八份,洗干净备用

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

4.

放入高汤或者纯净水中煮2-3分钟,娃娃菜炒菜即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

5.

捞出装盘,用大一点的盘子或者娃娃菜切一下

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

6.

粉丝洗干净放在娃娃菜上面

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

7.

辣椒,生姜,蒜切碎备用

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

8.

锅中倒入少量食用油烧热

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

9.

放入蒜末和姜末炒出香味

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

10.

倒在粉丝上

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

11.

根据自己口味加盐,辣椒,生抽

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

12.

送入蒸烤箱,100度蒸6分钟

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

13.

或者蒸锅,大火烧开水蒸10分钟即可

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

14.

吃之前撒点葱花即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法-蒜香味蒸菜谱

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图

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烹饪技巧

没有高汤用普通纯净水煮,记得加一点点盐\n小米椒根据自己口味放,不放也是可以的\n蒸的时间根据自己用的普通蒸锅还是蒸烤箱决定

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