啤酒炖鱼的做法-咸鲜味炖菜谱

啤酒炖鱼的做法-咸鲜味炖菜谱1.

草鱼背部切成块状

啤酒炖鱼的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

调制料汁:碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角,倒入500ml啤酒,拌匀备用

啤酒炖鱼的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

锅中热油,倒入料汁,加少许水,烧开后放入鱼,盖盖中小火炖15分钟

啤酒炖鱼的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

加入豆腐再炖15分钟

啤酒炖鱼的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

加入金针菇,煮至金针菇熟透,撒上香菜即可开吃

啤酒炖鱼的做法-咸鲜味炖菜谱

啤酒炖鱼成品图

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