备好食材调料。
先来泡米，把米先泡半小时以上。
取一个烤箱可用容器，水量以沫过米面约0.5CM为宜。
烤箱做饭：盖上锡纸，烤箱预热，底火功能，150度15分钟。
鸡腿去骨，加入照烧酱腌制15分钟。或提前一夜腌制。
备好喜欢的蔬菜。
杏鲍菇撕细条，烤盘涮橄榄油，摆上杏鲍菇，放上鸡腿。
烤箱底层，200度，预热。烤15分钟。
米饭装好，配上蔬菜。
美味的一餐。
1、鸡腿腌制冷藏过夜更有味，一般至少15分钟以上，也可以烤制中取出涮汁。 2、大米用水以米种来添加水量。
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