蟹味菇拆包，清洗干净
香干先竖着对半切开，然后再切成小条
青椒切成丝
热油锅，下入青椒，煸炒出辣味
再下入蟹味菇，翻炒均匀
放入切好的香干，加一勺盐，少许水，一勺生抽，焖煮1分钟左右
最后加入适量蚝油
大火翻炒均匀，就可以出锅啦
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