软炸大虾仁的做法-香辣味炸菜谱

软炸大虾仁的做法-香辣味炸菜谱1.

将冷冻的虾仁解冻,从背部划开,取出虾泥线。洗干净控干水份备用。

软炸大虾仁的做法-香辣味炸菜谱

2.

将买的成品裹炸粉,放在碗里边,将虾沾下鸡蛋清,然后再放在碗里边裹上炸粉。,这样裹满上就行了。

软炸大虾仁的做法-香辣味炸菜谱

3.

中火炸,油温不要太高了,免得下油锅外边就会糊了,影响口感了。

软炸大虾仁的做法-香辣味炸菜谱

4.

多翻几次,不要离开,捞出来看看,炸成金黄色即可,加番茄酱。

软炸大虾仁的做法-香辣味炸菜谱

软炸大虾仁成品图

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烹饪技巧

贴士;炸的时候要用中火。控制好油温。

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