老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱1.

准备食材,注意加了耗油和生抽盐味基本差不多了,所以不用加盐或者根据自家口味调整盐味

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

2.

锅中倒入食用油烧热,一定是要先烧热

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

3.

然后离火,油温度降下来再放入花生米,这样炸出的花生米酥脆还不怕炸焦

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

4.

花生米炸熟晾凉的时间准备洋葱和辣椒,不要切太大

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

5.

辣椒可根据自家口味调整多少哦

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

6.

都准备好。等花生米晾凉

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

7.

晾凉的花生米放入盘中

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

8.

准备一个小碗,加入生抽,耗油,细砂糖,醋搅拌融化,尝一下味道合适

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

9.

倒入花生米中,

老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

10.

拌均匀即可食用。
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老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱

老醋花生成品图

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烹饪技巧

酱料的味道根据自家口味调整\n炸花生米的时候一定不要着急放花生米\n老醋花生,这道菜除了花生米,醋也是很重要的,所以要选好醋才好吃哦!

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