葱姜蒜切碎
青椒，干豆腐，胡萝卜切块
猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟
油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒
加老抽调色
加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒
加少许水，以免糊锅
炒熟后加盐和鸡精调味，然后用淀粉勾芡即可
出锅啦
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