啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱1.

准备食材。

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

2.

牛腩焯水备用。

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

3.

牛腩煎至微黄。

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

4.

锅中放入油,倒入葱姜片和洋葱丝。翻炒出香味。加入番茄膏,翻炒均匀。将牛腩倒入锅中。

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

5.

倒入一罐啤酒,再倒入1大碗清水。.大火煮沸,开盖煮2分钟让酒精挥发。
.放入1小勺黑胡椒粉、1勺盐、2勺酱油、2片香叶,加盖转最小火炖1个小时以上,至牛腩软烂。

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

6.

牛腩炖软后,放入土豆和胡萝卜块,继续炖煮半小时至土豆软烂。

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

7.

点缀香菜即可出锅。牛羊猪禽,在七鲜买更放心

啤酒炖牛腩的做法-家常味炖菜谱

啤酒炖牛腩成品图

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烹饪技巧

牛腩要小火慢炖至软烂。

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