爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱1.

主料:蛤蛎肉、青红辣椒 辅料:植物油、盐、料酒、姜、葱、辣皮子、生抽、鸡精

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

2.

把蛤蛎肉解冻,清洗干净沥干水分

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

3.

葱姜洗净切末,辣皮子泡泡切段

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

4.

青红辣椒洗净切丁

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

5.

热锅凉油,油热8成下葱姜、辣皮子翻炒出香味

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

6.

下蛤蛎肉翻炒均匀

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

7.

加料酒翻炒翻炒均匀

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

8.

加青红辣椒

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

9.

加盐翻炒均匀

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

10.

加生抽加鸡精

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

11.

翻炒均匀即可

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

爆炒蛤蛎成品图

爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱爆炒蛤蛎的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

不吃辣椒的可以不加辣皮子 不可久炒

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