爆汁虎皮鸡蛋的做法-家常味煎菜谱
美食菜谱 906 0
1.鸡蛋洗净放入锅中,加入适量清水没过鸡蛋,1勺味达美清香米醋

2.加入1勺盐,大火煮8分钟

3.煮好之后过凉水,把鸡蛋壳剥掉,鸡蛋改刀一下(竖刀)。

4.锅中倒入适量玉米油,放入鸡蛋煎出虎皮

5.加入干辣椒

6.2勺6月香葱伴侣甜面酱

7.2勺六月鲜特级原汁酱油,加水没过鸡蛋,煮至收汁。

8.收汁后撒上适量白芝麻和葱花即可享用

9.咬一口还爆汁

爆汁虎皮鸡蛋成品图

烹饪技巧
1️⃣虎皮鸡蛋这是第一次做,色香味俱全,Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁,家里要是没有甜面酱的话也可以用其他的酱代替。
2️⃣鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋,这样就可以一口一个啦,会不会超过瘾呢?
㊙️鸡蛋的神仙吃法,你学会了吗?
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