山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱1.

茄子去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

2.

炸制茄子 炸至金黄 盛出

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

3.

山药去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

4.

炸制山药 炸至金黄 盛出

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

5.

炸制柿子椒 放入即可盛出

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

6.

调碗汁:糖 酱油 醋 蚝油 玉米淀粉 清水

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

7.

锅热后倒入适量植物油

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

8.

放入香葱和蒜炒香

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

9.

放入十三香炒匀

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

10.

放入炸制好的山药 茄子 柿子椒 翻炒均匀

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

11.

调入碗汁炒匀即可

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

12.

山药版地三鲜

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

山药版地三鲜成品图

山药版地三鲜的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

裹少量淀粉炸制 茄子不会吃进很多油 吃起来不会油腻

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