自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱1.

面粉揉成面团后放入水中搓

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

2.

直至变成面筋即可

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

3.

面浆沉淀4个小时左右,面筋加酵母发酵10分钟后上锅蒸熟备用

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

4.

沉淀好的面浆用饼铛摊成面皮,摊好的很劲道哦

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

5.

面筋切块备用

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

6.

面皮,黄瓜,凉皮全部切好后放入盘中

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

7.

加入辣椒,陈醋,糖和盐拌匀即可

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱

自制凉皮成品图

自制凉皮的做法-酸辣味拌菜谱
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