胡萝卜切片,丝瓜去皮切滚刀块,枸杞洗净沥干

热油锅打入鸡蛋炒散盛出备用

小汤锅中下入胡萝卜和肉丸烧开

下入丝瓜焖煮2分钟

倒入炒好的鸡蛋,撒上枸杞,加盐,糖,食用油烧煮1分钟,撒入胡椒粉即可出锅

丝瓜鸡蛋肉丸汤成品图

烹饪技巧
胡萝卜提前和肉丸一起煮,软一点更好吃
胡萝卜切片,丝瓜去皮切滚刀块,枸杞洗净沥干

热油锅打入鸡蛋炒散盛出备用

小汤锅中下入胡萝卜和肉丸烧开

下入丝瓜焖煮2分钟

倒入炒好的鸡蛋,撒上枸杞,加盐,糖,食用油烧煮1分钟,撒入胡椒粉即可出锅


胡萝卜提前和肉丸一起煮,软一点更好吃
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