卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱1.

卤煮用的大料,拿出一个干辣椒,其他的都装入小布袋子中

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

2.

生姜切小块备用

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

3.

牛排买的时候让商家锯好,比砍好,没有碎骨头,事先用开水焯一下,然后清洗干净

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

4.

热油下入生姜煸炒出香味,放入牛排,一个干辣椒翻炒

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

5.

加入两勺盐,适量料酒,一勺老抽,两勺生抽,再加入适量水,放入大料包

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

6.

水煮开后,将全部食材转入高压锅中,上气后压15分钟

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

7.

然后再转到普通锅中,中小火慢慢炖至入味就可以啦

卤牛排的做法-咸鲜味卤菜谱

卤牛排成品图

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