提前准备好材料，切好备用
油锅中放入蒜末，辣椒炒香
放入长寿菜
加入适量盐翻炒均匀
最后加入鸡精调味即可
装盘开吃
1、这个菜比较耗油，要比其他蔬菜多放一些油
2、这个要现炒现吃，时间一长就会出现颜色不好看，我做好后下楼拿了个快递回来拍的照片，叶子稍微有点变色，没那么好看了，但吃起来口感也还好
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