宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱1.

鸡腿洗净去骨,鸡腿肉切成小块,方便入味

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

2.

切好的鸡腿肉里加入15克淀粉、1大勺生抽、1大勺料酒和老抽,拌匀腌制15-20分钟

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

3.

鸡腿肉腌制期间,来调一个宫保料汁~碗内倒入1大勺料酒,4大勺陈醋,3大勺白糖,2大勺生抽,2克盐,20克淀粉,充分搅拌均匀,备用

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

4.

小锅倒油烧热,油微微有点热气的时候就放入花生米,开小火不断翻拌,直到花生米变色,盛出稍凉后,搓掉花生的红皮,放一旁备用
*把花生外面的红皮搓掉,口感可以更好。

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

5.

炒锅里放油,烧热后放入花椒、干辣椒段、姜片爆香

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

6.

放入鸡腿肉炒至变色,然后放入大葱段、蒜瓣、炸好的花生米翻炒均匀

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

7.

随后倒入第3步调好的宫保料汁,开大火翻炒至酱汁浓稠,差不多收尽

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

8.

噔噔!甜辣相间、爽滑酥香的宫保鸡丁就做好啦~

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

9.

菜刚起锅,隔壁的小橘猫就从阳台上跳了进来,看来也被馋到了。

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

10.

鸡肉裹着酱汁,光泽满满。花生米和干辣椒段点缀在盘中,白白胖胖的葱圈也是极为可爱的,光看着食欲都能大增~

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

宫保鸡丁成品图

宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱宫保鸡丁的做法-香辣味爆菜谱

烹饪技巧

1.宫保料汁的勾芡可以根据选择的鸡腿大小和个人口味微调~

2.倒过酱汁之后一定要不停翻炒,因为有淀粉容易糊锅。

上一篇:青瓜凉粉皮的做法-咸鲜味拌菜谱
下一篇:莲藕丝的做法-香辣味炒菜谱

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

娃娃菜炒小豆腐果的做法-家常味爆菜谱

娃娃菜炒小豆腐果的做法-家常味爆菜谱

237

娃娃菜炒小豆腐果的做法 - 家常娃娃菜炒小豆腐果的做法非常简单易学。如果娃娃菜炒小豆腐果怎么做好吃,娃娃菜炒小豆腐果的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文娃娃菜炒小豆腐果的家常做法大全和娃娃菜炒小豆腐果的视频,用最短的时间让你学会娃娃菜炒小豆腐果的做法

宫保鸡丁的做法-家常味炒菜谱

宫保鸡丁的做法-家常味炒菜谱

1144

宫保鸡丁的做法 - 家常宫保鸡丁的做法非常简单易学。如果宫保鸡丁怎么做好吃,宫保鸡丁的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文宫保鸡丁的家常做法大全和宫保鸡丁的视频,用最短的时间让你学会宫保鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法-酱香味爆菜谱

酱爆鸡丁的做法-酱香味爆菜谱

880

酱爆鸡丁的做法 - 家常酱爆鸡丁的做法非常简单易学。如果酱爆鸡丁怎么做好吃,酱爆鸡丁的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文酱爆鸡丁的家常做法大全和酱爆鸡丁的视频,用最短的时间让你学会酱爆鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法-香辣味炒菜谱

宫保鸡丁的做法-香辣味炒菜谱

344

宫保鸡丁的做法 - 家常宫保鸡丁的做法非常简单易学。如果宫保鸡丁怎么做好吃,宫保鸡丁的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文宫保鸡丁的家常做法大全和宫保鸡丁的视频,用最短的时间让你学会宫保鸡丁的做法

火爆腰花的做法-香辣味爆菜谱

火爆腰花的做法-香辣味爆菜谱

1976

火爆腰花的做法 - 家常火爆腰花的做法非常简单易学。如果火爆腰花怎么做好吃,火爆腰花的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文火爆腰花的家常做法大全和火爆腰花的视频,用最短的时间让你学会火爆腰花的做法

葱爆羊肉的做法-葱香味爆菜谱

葱爆羊肉的做法-葱香味爆菜谱

1215

葱爆羊肉的做法 - 家常葱爆羊肉的做法非常简单易学。如果葱爆羊肉怎么做好吃,葱爆羊肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文葱爆羊肉的家常做法大全和葱爆羊肉的视频,用最短的时间让你学会葱爆羊肉的做法

 这18种病根本不用治
日常养生

这18种病根本不用治

169

现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常养生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”
日常养生

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”

274

秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?
日常养生

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?

130

平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检

清理血液垃圾吃它就管用
日常养生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些