可乐鸡翅根的作法-酸甜味烧菜谱

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱 1.

鸡翅根冷水洗干净后,焯水五分钟。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

2.

温开水将焯过水的鸡翅根清洗整洁。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

3.

将鸡翅根斜切,控干水。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

4.

干煸葱姜麻椒。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

5.

鸡翅根下锅煸炒至肉皮变黄。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

6.

倒进生抽酱油进味,再次煸炒。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

7.

倒进可口可乐,十分小量的纯粮酒,走红滚开后调文火炖15分钟。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

8.

添加小量耗油、水淀粉,大火收汁。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

9.

撒上香莱小葱,大功告成。

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

可乐鸡翅根制成品图

可乐鸡翅根的做法-酸甜味烧菜谱

烹饪技巧

焯好的鸡翅根一定用温开水清洗哦,那样鸡脯肉的口味更强。

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