白萝卜去皮。
切成厚片。
切成条。
放盐。
抓拌均匀。
加盖，静置约半小时。
锅中放白糖、红醋、盐、纯净水，搅匀，小火煮开至糖盐融化。
放凉，加玫瑰酒，搅匀。
腌萝卜出的水倒掉，再挤一挤。
放入密封罐中。
倒入调汁，搅匀。
密封冷藏至上色。
具体比例就不写了，依个人口味放吧。
密封罐要干净，无水无油。
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