将材料改刀
鸭子先焯水,忘记拍了,焯水后洗净,将肥的部分和鸭脚先炸一下
倒入鸭子炒到金黄色后盛出
加入所有配料和豆瓣酱进行翻炒
加入鸭子,蚝油,酱油,八角,香叶,桂皮一起翻炒
倒入啤酒和水
煮半小时以上鸭子软为止,加入青椒少许盐鸡精翻炒出锅
泡椒啤酒鸭成品图


将材料改刀
鸭子先焯水,忘记拍了,焯水后洗净,将肥的部分和鸭脚先炸一下
倒入鸭子炒到金黄色后盛出
加入所有配料和豆瓣酱进行翻炒
加入鸭子,蚝油,酱油,八角,香叶,桂皮一起翻炒
倒入啤酒和水
煮半小时以上鸭子软为止,加入青椒少许盐鸡精翻炒出锅
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