香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱1.

锅中水开放入扇贝肉,加入适量的料酒

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

煮1分钟捞出

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

锅中倒入适量油,放入葱姜蒜碎,郫县豆瓣酱炒香

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

放入扇贝肉

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

翻炒均匀

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

加入青椒块翻炒一下

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

7.

加上适量生抽酱油

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

8.

加入适量清水放止干锅

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

9.

出锅前放上少许的盐,糖,鸡精拌匀即可

香辣扇贝肉的做法-咸鲜味炒菜谱

香辣扇贝肉成品图

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烹饪技巧

做之前扇贝肉在开水煮1分钟非常必要,可以去除多余的水分,还可以除腥味。

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