提前准备2个大鸡腿，
凉水时入锅，
放进葱段、生姜片、麻椒、米酒，
低火煮十分钟，
熄火闷8分钟，
提前准备一盆冰水，放进鸡腿减温，
料汁:小米辣、线椒、小葱、花生碎、白芝麻、鸡精、五香粉、生抽酱油、香醋、花椒油、辣椒油、芝麻油、味极鲜、鸡汁、白砂糖、鲍鱼汁、海鲜酱，
鸡脯肉拆卸摆盘，
淋上料汁就可以吃完！
作法简易，仅仅调料有点儿多！嘿嘿！
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