家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱1.

草鱼切片(我这个是买鱼时店家直接帮忙片好的),加入料酒、食盐、生姜、花椒粉,腌制20分钟

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

2.

豆腐切块,也撒点盐腌一下。小葱切成葱碎

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

3.

锅中放油,油五成热时放入豆瓣酱炒香

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

4.

加入适量清水,煮开

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

5.

放入鱼片,煮五分钟(鱼头放到下面)

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

6.

放入豆腐,煮至鱼片熟透

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

7.

撒上小葱就可以了

家常豆腐鱼的做法-家常味煮菜谱

家常豆腐鱼成品图

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