双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱1.

食材:青红辣椒 油面筋 植物油 盐 鸡精 味级鲜 蚝油 毛芹

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

2.

把青红辣椒洗净切段,毛芹洗净切段

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

3.

油面筋切丝

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

4.

热锅凉油加辣椒

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

5.

油面筋翻炒出香味

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

6.

加味级鲜盐

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

7.

毛芹翻炒

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

8.

再加少许水焖2分钟左右

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

9.

加鸡精

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

10.

蚝油翻炒出锅

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

双椒炒面筋成品图

双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱双椒炒面筋的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

不到十分钟的家常菜,不可久炒 蚝油若在锅里久煮会失去鲜味,并使蚝香味逃逸。 一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜 若不加热调味,则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时,宜用中、慢火。

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