猪骨、眉豆洗净,干鱿鱼泡发,姜去皮,鲜牛蒡用刀背轻轻刮去表皮洗净备用

猪骨头冷水入锅,开火焯去血污

牛蒡切片放入汤锅中

加入红萝卜块、眉豆、焯过水的猪骨头

泡发的鱿鱼切大片与姜片、蜜枣一同放入汤锅中

加入足量清水

盖上盖子,大火烧滚后,转小火煲2小时左右

食用前可根据自家口味调入食用盐,悄悄地告诉你,其实不放盐,也超好喝的哦



烹饪技巧
保健汤水,老少皆宜
猪骨、眉豆洗净,干鱿鱼泡发,姜去皮,鲜牛蒡用刀背轻轻刮去表皮洗净备用

猪骨头冷水入锅,开火焯去血污

牛蒡切片放入汤锅中

加入红萝卜块、眉豆、焯过水的猪骨头

泡发的鱿鱼切大片与姜片、蜜枣一同放入汤锅中

加入足量清水

盖上盖子,大火烧滚后,转小火煲2小时左右

食用前可根据自家口味调入食用盐,悄悄地告诉你,其实不放盐,也超好喝的哦



保健汤水,老少皆宜
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