烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱

烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱1.

羊排一块洗净

烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱

2.

将羊排和良姜,生姜,白芷一起放入锅中。水开后去除浮沫。

烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱

3.

浮沫去除干净后放入高压锅中选择牛羊肉键,25分钟左右即可。

烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱

4.

将煮好的羊排取出控水。

烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱

5.

将自然粉辣椒粉,麦芽糖混合均匀,麦芽糖可提前软化。均匀地涂抹在两排表面。烤箱250度预热,放入羊排烘烤15分钟,听到滋滋的声音后拿出翻面。再次放入烤箱烘烤,10分钟左右看情况而定。

烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱

烤羊排成品图

烤羊排的做法-咸鲜味烤菜谱

烹饪技巧

调料一定要给足。

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