芦蒿摘成段洗净,红椒洗净切成丝备用,

五香干切成丝

干辣椒切小段

锅中入油放入红辣椒炒香

放入香干

放入野芦蒿和红辣椒

放入盐

撒入鸡精

翻炒均匀便可装盘

野芦蒿炒香干成品图




烹饪技巧
1、不能吃辣的干辣椒可以不放,红辣椒不辣就是配色用的
2、五香干我是用的那种小块的,如果没有可以换成市面上卖的任意品种
3、最后如果太干稍微加点水
芦蒿摘成段洗净,红椒洗净切成丝备用,

五香干切成丝

干辣椒切小段

锅中入油放入红辣椒炒香

放入香干

放入野芦蒿和红辣椒

放入盐

撒入鸡精

翻炒均匀便可装盘





1、不能吃辣的干辣椒可以不放,红辣椒不辣就是配色用的
2、五香干我是用的那种小块的,如果没有可以换成市面上卖的任意品种
3、最后如果太干稍微加点水
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