生酮饮食大火！认清利弊才能更好减肥
“禁食”在我国古已有之，如“辟谷”就是道家常用的一种养生之道。1921年，儿科医生饶·格林在美国医学大会上，报告了数例用禁食成功治疗的癫痫患者。从此，生酮饮食逐渐应用于临床治疗儿童难治性癫痫。到了20世纪末，生酮饮食越来越多地被引入治疗成年人肥胖症和糖尿病的研究中。而这几年，低碳生酮饮食在国外开始大
生酮饮食减肥法是否有效？减肥什么方法效果最好？
生酮饮食减肥可能对一部分肥胖的人可能会有一定的效果，但这样的减肥方法往往弊大于利，减肥的成功率不好下定论，更有甚者会严重影响到身体健康，也就是说这样的减肥方法并不那么可靠。生酮饮食减肥法是否有效？所谓生酮饮食一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食，迫使人体消耗脂肪来供给代
低碳环保、生酮、无麸质？饮食不可以太追时髦
首都医科大学附属北京友谊医院营养科营养师 石正莉如今，低碳饮食、生酮饮食、无麸质饮食等众多时髦饮食方式盛行，吸引着不少人跃跃欲试。这些饮食方式可能对某些人起了些作用，但对大多数人来说，风险不小。低碳饮食及生酮饮食。这两种饮食模式的特点都是高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物，低碳饮食的碳水化合物能量占比
吃脂肪的生酮饮食真的可以减肥？
上周术康营养的减脂测试，引起了后台微胖界小菇凉们的热议，其中有人想咨询术康营养师，最近很火的“生酮饮食”（Ketogenic Diet）。那今天就给大家捋一捋，“看起来很有道理”的生酮饮食。1生酮饮食生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方法。每天给我们身体供应能量的三大主要营养素对
生酮饮食中如何防止蛋白质摄入过量？
注册营养师河南大学第一附属医院营养师李颖颖生酮饮食由高脂肪（占总能量65%～90%）、适量蛋白质和低碳水化合物（占总能量5%-10%）组成，同时添加机体生长发育和正常生理活动所需的多种维生素和矿物元素等物质，机体通过肝脏氧化分解脂肪酸生成中间代谢产物酮体：乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮，从而模拟类似运动