吃过夜西瓜要人命？五个关键点保平安
伏天来了，家家户户消暑解渴的必备水果之一——西瓜就要上桌了。那么问题来了，无论是在家里，还是在西瓜摊、水果店和超市里，都常有切开一半或四分之一的瓜，很多人吃不了一个，就会买切开的瓜。一个西瓜那么大，对人口不多的家庭来说，切开之后一次哪能吃得完？放到下一顿，甚至放到第二天才吃，也是合情合理的吧。不过，
夏季，李斯特菌通常藏身于这种“秘密角落”
这半年多来，新冠病毒把全世界百姓都折腾得不轻，在大家都积极防御新冠病毒的同时，我们还要小心一个致命杀手——李斯特菌。因为，随着夏季伏天的到来，许多致病菌迎来了一年当中温湿度最适宜的时节，李斯特菌就是其中之一。近年来，李斯特菌致病致命的新闻也是屡见报端，年初美国更是暴发了大规模感染，许多小伙伴看到消息
食物怎样一步步被污染？留意四个阶段！
疫情期间，除了外部防护之外，食品安全也是防护的重中之重。食物进入人嘴之前，从农场或渔场送到餐桌上需要几个步骤，我们称之为食物生产链。在生产、加工、配送或烹饪过程中，污染都有可能发生。食物生产生产是指种植农作物或饲养用作食物动物的过程。一般是在农场或牧场上进行的，有些食物是从野外捕获或收获的，例如一些
后疫情时代?用吃来增强身体的免疫力
（原标题：后疫情时代?用吃增强身体这座“城防工事”） 随着国内疫情持续好转，人们的生活逐渐步入正轨，但国外疫情依旧严峻，疫情防控依旧不
冷冻食品解冻后还能再冻吗？答案：不能
随着气温逐渐升高，我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。我们生活中常见的冷冻食品大多是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的食品。这种储存加工手段一方面有
冷冻食品解冻后不可再次冷冻
随着气温逐渐升高，我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。我们生活中常见的冷冻食品大多是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的食品。这种储存加工手段一方面有
多地开学！孩子返校防疫听听疾控专家建议
据央视网报道，5月11日上午，北京市8万余名初三学生正式返校。云南、海南、江西、安徽等地高校也于近期开始分批错时组织学生返校。在坚持做好常态化疫情防控的同时，各地大中小学陆续迎来“开学季”，沉寂很久的校园将逐渐恢复往日的朗朗书声。开学季如何做好孩子们的防控安全，看看专家的建议：返校如何保证用餐安全卫
长期佩戴耳机 耳朵里竟会长出“毛”？
近日，一位妈妈带着10岁的男孩来到了顺义妇儿医院耳鼻咽喉头颈外科诊室，满脸的担忧，孩子也是一脸的痛苦表情。“大夫，我家孩子最近总说耳闷，听不清楚，还很痒，您看看孩子的耳朵怎么了？”检查后，发现男孩外耳道内出现一片缩小版的“黑色森林”，原来男孩的耳朵里长了绒毛状真菌丝团，即一种“霉菌”，这个孩子因长期
冰箱不是保险箱，食物超期储存危害大！
冰箱家家都有，储存的食物也多种多样，蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常客。在平日使用冰箱的时候，很多人都把冰箱当成了保险箱，一股脑的把这些食材放进去就认为一切OK，即能保证食材的新鲜，又能保存食材的营养，一切真的是这样吗？在讲清这件事前，先为大家科普一下常见的食材最容易感染什么样的细菌，
应对新冠肺炎对居家消毒 你做对了吗？
《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》指出，乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。但并不是所有的消毒剂都能杀灭冠状病毒，其使用也有讲究。目前，公众接触较多的消毒剂是含氯消毒剂与酒精，下面来说说它们的正确使用方法。哪些是真正的含氯消毒剂含氯消毒剂指溶于水能产生
矿泉水瓶反复使用会有害健康，你知道吗？
在日常生活中，我们发现身边有人用喝过水的矿泉水瓶继续装水喝，特别是一些老人家和一些比较节俭、环保意识强的人，他们反复使用矿泉水瓶泡茶喝，放在厨房用来装油、装醋等，甚至使用大的矿泉水瓶腌制泡菜。因为他们认为空矿泉水瓶的反复使用既环保又节约，是一举两得的行为，不反复使用会浪费资源。然而，这种“环保”行为
吃抗生素前先问医生这12个问题
在你离开医生诊室或药房之前，获得以下这些问题的答案，能使你服用的抗生素尽可能的有效。1我为什么要吃这种药？美国药剂师协会的新闻发言人诺曼·托马卡认为，每个病人都应该确认并理解为什么医生要给他们开抗生素。美国疾控中心的研究者发表在美国医学协会杂志上的研究成果显示，在2010年至2011年期间，美国近1
抽烟会使超级细菌变得更“强大”
众所周知，吸烟有害健康，会诱发多种癌症，但英国《科学报告》刊登的一项最新研究还发现，烟雾还会使一些超级细菌变得更“强大”。英国巴斯大学生物学与生物化学学院博士梅塞姆·拉贝与来自伦敦帝国理工学院、牛津大学等的科学家组成研究小组，在西班牙选取了6种能导致皮肤感染、肺炎和心内膜炎等多种疾病的菌株，并将其暴
口腔细菌有助降血压 慎用抗菌漱口水
锻炼可以起到降血压的效果，但一项新研究发现，当人们用抗菌漱口水漱口后，锻炼带来的降血压效果会大打折扣。这表明口腔细菌对于人体维持血压有独特的作用。在这项由英国普利茅斯大学和西班牙基因管理中心合作的研究中，研究人员让参与研究的健康成年人在跑步机上跑30分钟，在锻炼结束后30分钟、60分钟和90分钟分别
生食更健康？当心感染致病菌及寄生虫！
随着西餐、日韩料理在中国越来越流行，许多人都开始接受生食，生鱼片、蔬菜沙拉随处可见，甚至生拌牛肉、生蚝也有人愿意尝试。热爱生食的人认为，生吃是更健康的饮食方式，因为烹饪食物会破坏其中的营养成分。但是生食真的更健康吗？科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉科技日报记者：“生食并不比烹饪更健
一种肠道菌可护心血管
心血管疾病严重危害人类健康，比利时一项研究则为我们提供了治疗新思路：一种肠道益生菌或能改善代谢状况，有效抑制诸多心血管疾病风险因素恶化发展。嗜黏蛋白阿克曼氏菌是人体肠道菌群的主要成员之一，于2004年首次被分离鉴定出来。此前进行的相关动物实验显示，它有抑制2型糖尿病等代谢性疾病的功效。比利时鲁汶大学
夏季酷暑难耐 别让“冰箱病”找上门
近日，常州一位患者吃了一碗放在冰箱7天的咸粥后，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，入院时已处于休克状态。医生称，患者得的是“冰箱病”！煤炭总医院病理科副主任医师杨连君表示，所谓“冰箱病”，是指人们以不当方式食用了存放在冰箱中的食物后，出现的腹痛、腹泻、呕吐等肠胃道不良反应。除了大家熟知的李斯特菌外，耶尔森
噬菌体疗法或成对抗超级细菌利器
据最新一期《自然·医学》报道，美英两国联合医疗团队利用3种基因改造病毒（噬菌体）组成的鸡尾酒疗法，将一名患有抗生素耐药性感染的英国少女从死亡边缘拉了回来。现年17岁的英国少女伊莎贝尔·霍萨威患有囊性纤维化遗传疾病。至2017年夏天，其肺部功能仅剩下正常人的三分之一。在接受肺部移植手术后，差点死于顽固
有一种细菌冰箱镇不住
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅近日，美国食品和药品管理局（FDA）发布的一份报告显示，在21％的冰淇淋生产设施中检测到有害病原体——李斯特菌。记者查阅资料发现，2015年，美国蓝铃公司的冰淇淋产品中也曾检出李斯特菌，并且至少导致8人感染、3人死亡。不少人疑惑，温度较低的冰
鸡蛋保鲜有诀窍：不冲洗、不横放、不裸放
受访专家：东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师 夏朋滨鸡蛋也有保质期。东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师夏朋滨告诉生命时报记者，保存鸡蛋有“四不要”。存前不要冲洗。有些人认为鸡蛋外壳脏，需要清洗干净后再存放，这是不正确的。鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩
女性私处最怕4类侵袭之保养小妙招！
女性的私处是女人全身上下最隐蔽、最重要的组成部分。妇女的私人健康与下体的卫生状况密切有关。但很多女性避免谈论自己的私人场所，认为这是很禁忌的，因而忽视了很多健康问题，使妇科疾病有机会得到利用！那么女性最害怕的是什么呢？妇女如何保持她们的私人健康？让我们来了解一下。女人最害怕的是什么？1。对紧身衣的恐
男士内裤正常理应多久换一次？
内衣是男性生殖健康的重要物品。英国的一项调查显示，超过一半的男性每天都不换内陆，这对他们的健康很不健康。它不仅会影响前列腺的健康，还会对阴囊造成巨大的健康威胁。男士内裤多久换一次？很多男人都很懒，尤其是换内衣。许多男性同胞一周只穿一条内裤，甚至一个月只穿两三次。每件事都有自己的预期寿命，内衣也不例外
冰箱里的杀手连冷冻都能活！
发生食物中毒的凶手，最常听到是金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肠炎弧菌、沙门氏菌、肉毒杆菌…等，除了上述五项常见的病菌外，还有一种较鲜为人知的病菌－李斯特菌（Listeria monocytogenes），不仅造成食物中毒，严重甚至会引起死亡。什么是李斯特菌？李斯特菌（Listeria monocytog
护理好女人的三角地带才能远离疾病
青春期女性最关心的问题之一是性和生理保健，因为她们知道，要有良好的性感觉，健康的性器官是前提。在身体保健方面，了解青春期女性会患上哪些疾病以及如何预防这些疾病尤为重要。只有这样，我们才能对疾病说“不”，而不会因为疾病而影响性爱的感觉。 女性下半身最大的敌人是妇科疾病！ 专家警告：妇科疾病是妇
淋浴离不开的莲蓬头里，藏着万千细菌
莲蓬头也被称为“花洒”，是家中常见的一种沐浴器材。辛苦了一整天，回家洗个热水澡，别提多惬意了。于大多数人来说，清洁身体的沐浴算是相对独立私密的空间。流水声响、雾气湿重，孤身一人的洗浴时刻成为了备受恐怖片钟爱的场景之一。不过今天我们要谈的不是浴室里的鬼，而是大部分人淋浴时离不开的物品——莲蓬头。