警惕！肉毒毒素常见于家庭自制腌肉泡菜
广东省疾控中心日前紧急提醒：家庭自制发酵食品和腌制食品，往往是引起肉毒毒素中毒的“元凶”。肉毒毒素的毒性是氰化物的100万倍，50纳克肉毒毒素可致命。“谈到肉毒毒素，要先了解肉毒杆菌。肉毒杆菌是革兰阳性厌氧梭状芽孢杆菌，广泛存在于土壤、海水、牛羊猪等动物粪便中，还可附着在蔬菜、水果及谷物上。肉毒毒素
大雪节气养生 盘点大雪节气的四大习俗
今日正值大雪节气，它属于冬季的第三个节气，关于大雪节气也是有很多习俗的，大家了解的有多少?小编了解到大雪节气习俗主要有四个方面，如腌肉、吃红薯粥、观赏封河和吃羊肉进补!那么大雪节气该如何养生呢?下面就为大家介绍大雪节气养生习俗!大雪节气习俗1、大雪腌肉大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做
别乱吃！这些食物中的“隐形盐”高得吓人
《中国居民膳食指南》建议，每人每天的盐摄入量应不超过6 克，但有研究指出我国居民日均吃盐量达11 克！有人说，平时吃的不咸，应该没有盐超量的担忧吧？事实并非如此，在日常饮食中，很少有人会去看产品中的钠含量。吃着不咸，并不意味着食物的含盐量就低。咸味经常会隐藏在别的味道中，称为“隐形盐”，就是这些“隐