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青豌豆的作用与功效

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青豌豆即种皮为翠绿色的黄豆。按其嫩叶的色调，又分成二种：绿皮青仁黄豆， 绿皮黄仁黄豆。青豌豆含丰富多彩的蛋白，在其中含身体必不可少的多种多样碳水化合物，特别是在以磷酸氢钙成分高。那麼青豌豆的作用与功效有什么呢？下边一起来了解一下。青豌豆的作用与功效1.防癌青豌豆中含有皂角苷、胰蛋白酶缓聚剂、大豆异黄

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