健康新闻

孩子吃的饭菜到底如何放盐、放糖?

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盐、糖是我们生活中不可或缺的调料,家长该如何合理地添加到孩子的食物当中?在目前我国居民的饮食中,食物含有的糖类已经够我们所需,如淀粉类、水果等,含有的果糖、葡萄糖、麦芽糖等,它们在体内代谢最终产物是水和二氧化碳,为机体提供能量,但是多余的会转变为脂肪,故不用另外摄取。儿童每日吃盐量以多少为宜?建议比

日常养生

"打包"剩菜剩饭,疾控权威专家教您恰当方式

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近日,央视新闻多次对餐饮行业的浪费现象进行报道,以此呼吁公众珍惜粮食,杜绝浪费。广东人一直秉着不能浪费的原则,通常会把吃不完的剩菜剩饭“打包”。有外地人会问“剩菜剩饭放久了会产生亚硝酸盐,吃了会得癌症”,真是这样吗?广东省疾控专家教你几个科学打包小妙招,避免有害情况发生。宁剩荤菜,不剩蔬菜。蔬菜中硝

日常养生

隔了多长时间的饭菜,就算隔夜菜?

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天气越发炎热,各种食品安全问题随之出现,其中隔夜菜能不能吃、到底会不会致癌这个问题备受争议,也一直困扰大家多年,到底哪种说法才是正确的呢?接下来小编带你揭开关于“隔夜菜”的秘密。过了一晚就算隔夜菜吗?按照字面上的理解,大家会以为隔了一夜的菜就是隔夜菜,其实隔夜菜并不是指放了一夜的菜,而是只要放置超过

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你和文明饮食的距离,差一双公筷

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筷子一头连着嘴巴,另一头连着的可能不是珍馐美味,而是病毒和疾病。我们和文明饮食的距离,也许就差一双公筷。“口水菜”正在污染人们的舌头“大家一起吃饭就是图个热闹,喊服务员上公筷,会让大家感觉别扭,显得自己很矫情。”从事房地产工作的浙江宁波市民魏玮说,公司同事都是年轻人,经常凑在一起聚餐,但很少用公筷。

健康新闻

同济大学附属七一中学食堂饭菜检出诺如病毒 36名师生中毒

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12月5日中午,新民晚报接到了同济大学附属七一中学学生打来热线电话,“我们有不少同学和老师在学校吃坏了肚子,上吐下泻。”该校学生告诉记者,平日他们中午是在校吃统一配餐的盒饭。根据症状,同学间怀疑是否是食物中毒。记者今天上午从上海市疾控中心确认此事,但只有部分样本检出诺如病毒,

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