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共享店铺也要共担风险

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今年以来，在一些城市的街头巷尾，时常可以看到这样的共享店铺：“早上包子铺、中午快餐店、晚上烧烤摊”，这种分时共享的经营方式，减少了房租成本，实现了灵活经营。但这种模式的安全隐患同样不可忽视，需要引起各方重视。共享店铺的前提是共担风险，共治共管才能实现共赢。共享店铺之所以在一些城市有生存空间，就在于把

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“歇人不歇店”涉嫌违规餐饮从业者可“分时”共享店铺吗？

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在北京的街头巷尾，有一些餐饮店会被分时段租给不同的外地务工者。他们分别经营不同的餐饮服务内容，例如：早餐包子铺、午餐快餐、晚餐烧烤等。这种经营方式，既可以减少经济成本，又可快速投入运营。专家指出，这样的运营方式虽然降低了成本，但很可能违反“一地一证”的有关规定，且存在食品安全隐患。另有市场监管人员表

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